I receptas
Kad pagamintumėt margąjį vyniotinį, reikės:
Tešlai: 4 kiaušinių, 100 ml cukraus, 2 šaukštų cukraus, 150 ml miltų, 0,5 šaukštelio kepimo miltelių, poros šaukštų kakavos miltelių. Įdarui: 100 g baltojo šokolado, poros šaukštų aliejaus, 250 g varškės, šaukštelio vanilinio cukraus, 400 g konservuotų ananasų. Priedui: 100 ml konservuotų ananasų skysčio.
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius išplakite su cukrumi iki tirštų putų.
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius.
- Sumaišykite su plaktais kiaušiniais, atsargiai išmaišykite.
- Tešlą padalinkite į dvi dalis.
- Į vieną įmaišykite kakavos miltelius.
- Abiejų rūšių tešlą supilkite į du polietileninius maišelius ir nukirpkite kampus.
- Rudąją tešlą išspauskite įstrižomis juostomis ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos (tarp juostų palikite tarpus šviesiai tešlai).
- Kepkite 8-10 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
- Biskvitą apverskite ant cukraus pudra ar cukrumi pabarstyto švaraus kepimo popieriaus lapo ir nuimkite panaudotąjį.
- Biskvitą atvėsinkite.
- Pagaminkite įdarą: nusunkite ananasus, šokoladą sutrupinkite ir ištirpinkite. Tada supilkite aliejų ir įmerkite indą į šiltą vandenį. Ištirpusį šokoladą pamaišykite ir suplakite su kambario temperatūros varške ir vaniliniu cukrumi.
- Atvėsusį biskvitą apšlakstykite konservuotų ananasų skysčiu ir aptepkite įdaru.
- Ananasus supjaustykit gabaliukais ir berkite ant įdaro.
- Vyniotinį suvyniokit.
- Susukite į popierių ir kelias valandas palaikykit šaldytuve.
II receptas
Kad pagamintumėt margąjį vyniotinį, reikės:
2 šaukštų kakavos, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 3 kiaušinių, stiklinės cukraus, 100 ml krakmolo, 50 g kokoso drožlių, 250 ml kondensuoto pieno, 150 g juodojo šokolado tarkuoto.
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius suplakit su cukrumi iki tirštų putų.
- Tada į ta pačią masę įmaišykit krakmolą, kakavą, kepimo miltelius, kokosų drožles ir vėl viską išmaišykit.
- Skardą išklokite kepimo popieriumi, supilkite tešlą ir kepkit 8-10 min iki 200 C temperatūros įkaitintoj orkaitėj.
- Kepinį palikite atvėsti.
- Įdarui : inde pašildykite indelį kondensuoto pieno (kad suskystėtų), į jį įberkit šokolado drožles ir kaitindami maišykit, kol šokoladas ištirps. Šiltą įdarą užtepkite ant pagrindo, suvyniokit vyniotinį ir suvyniokit į popierių.
- Vyniotinį kelias valandas palaikykite šaldytuve, kad sustingtų.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
biskvitine tesla · biskvitinis pyragas · biskvitinis vyniotinis · Desertai · kaip gaminti · kaip iskepti · kaledu valgiai · keksai · kepiniai · kondensuoto pieno kramas · kremas · kremas su · kremas su kondensuotu pienu · margasis vyniotinis · patiekalau receptai · receptai · saldumynai · saldus vyniotiniai · sventinis vyniotinis · tortai · varskes kremas · velyku vaises · velyku valgiai · vyniotiniu gamyba · vyniotiniu receptai
Dar nėra komentarų