Medaus tortas

Pastaba. Labai skanus, švelnaus skonio biskvitas, kvepia medumi ir tirpsta burnoje! Puikiai pakyla, kepant nesusidaro „kepurė“, lengvas pagaminti.

Kad pagamintumėt medaus tortą, reikės:

6 kiaušinių, 160 g cukraus, 2 šaukštų medaus, 190 g miltų.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius, medų ir cukrų suplakit iki tirštos baltos masės (plakit ne trumpiau kaip 10 minučių). Masė turi padidėti apytiksliai 4 kartus.
• Atsargiai įmaišykit miltus (judesiu iš apačios į viršų).
• Tešlą pilkit į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi.
• Kepkit orkaitėj įkaitintoj iki 170 – 180 C. Kepimo laikas priklausys nuo Jūsų orkaitės privalumų (aš kepu apie 40 minučių ir visada patikrinu ar iškepęs įsmeigusi medinį iešmelį).
• Atvėsinkit kepimo formoj.
• Iškepusį biskvitą padalinkit į 3 paplotėlius.
• Paplotėlius pertepkit kremu (galima kondensuoto pieno indelį išplakti su sviestu (150 g) arba su grietine, galima paruošti plaktos grietinėlės kremą)
• Viršutinio paplotėlio galite netepti kremu. Jį galite aplieti šokoladu ir papuošti riešutais.

Skanaus! 🙂