Meduolis

Patiekalui reikės:

Tešlai: 400 g medaus, 1 kg miltų, 200 g sviesto, 200 ml grietinės, 2 kiaušinių, 2 šaukštelių kepimo miltelių.

Įdarui: ¾ l aviečių uogienės, 200 g lazdynų riešutų.

Gaminimo eiga:

iš tešlai skirtų produktų užminkykite tešlą ir valandą palaikykite šaldytuve. Paskui iš trečdalio tešlos iškočiokite apie 7 mm storio lakštą. Jį išklokite į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą skardą, palikdami aukštesnius kraštelius. Ant viršaus supilkite uogienę. Iš likusios tešlos suvoliokite rutuliukus, į kiekvieno iš jų vidų įspauskite po riešutą. Rutuliukus sudėkite ant uogienės. Meduolį kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Iškeptą ir atvėsusį meduolį galite papuošti baltojo šokolado drožlėmis. Skanaus!