Moliūgų džemas

Kad išvirtumėt moliūgų džemą, reikės:

450 g moliūgų minkštimo, 2 stiklinių cukraus, 1 didelio apelsino (kuo sultingesnio), 1 citrinos.

Gaminimo eiga:

• Moliūgo minkštimą sutarkuokit, užpilkit cukrumi, išmaišykit ir palikit kelioms valandoms (turi išsiskirti sultys).
• Citriną ir apelsiną nulupkit ir išspauskit sultis.
• Sultis sumaišykit su moliūgais, viską pilkit į puodą ir kaitinkit ant silpnos ugnies ir nuolat pamaišydami virkit apie 30 minučių (džemas turi sutirštėti ir tapti skaidrus).
• Viryklę išjunkit.
• Džemą pilkit į stiklainiukus, užsukit dangteliais ir laikykit šaldytuve.
• Labai skanu su ryžių koše, varške ir galima naudoti kepant pyragus.

Skanaus! 🙂