Morkų ir anansų pyragas - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 5, 2017
107 Peržiūrų
1 0

Morkų ir anansų pyragas

Įkėlė
Morkų ir anansų pyragas

Morkų ir anansų pyragas

Kad iškeptumėte morkų ir anansų pyragą, reikės:

300 g morkų ( aš turėjau dvi morkas, kurios svėrė beveik 400 g), 250 g miltų, 1 šaukštelio be kaupo kepimo miltelių, 150 g cukraus, 50 g maltų migdolų, 50 g kokoso drožlių, 180 – 200 g natūralaus jogurto, mažesnė skardinė nepjaustytų ananasų, 3 kiaušinių, 100 ml aliejaus, 1 šaukštelio cinamono.

Taip pat: aliejaus kepimo formai patepti, džiūvėsėlių, kepimo formai pabarstyti ir cukraus pudros pyragui apibarstyti.

Gaminimo eiga:

  • Sutarkuokite morkas (tarkavau ne burokine, bet ir ne pačia smulkiausia tarka) – galite ir bulviatarke sutarkuoti. 
  • Miltus sumaišykite su riešutais, kepimo milteliais, kokosais, cinamonu, cukrumi.
  • Įmuškite kiaušinius, dėkite sutarkuotas morkas, jogurtą, pilkite aliejų.
  • Gerai išmaišykite.
  • Kepimo formą ištepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais, ant dugno išdėliokite 5 anasų griežinėlius.
  • Likusius ananasų griežinėlius supjaustykite gabaliukais ir įmaišykite į tešlą.
  • Tešlą pilkite į kepimo formą ir kiškite į iki 200 C įkaitintą orkaitę.
  • Kepkite apie 10-15 minučių, paskui sumažinkite kaitrą iki 180 C ir kepkite dar50-45 minutes. 
  • Palaikykite 10 minučių, apverskite ant padėklo ir apabarstykite cukraus pudra.

Skanaus! 😉

Pastaba. Recepte parašyra, kad kepti 200 C kaitroje valandą. Bet bijau, kad tokiu atveju pyragas apdegs…

Recepto Kategorijos:
Desertai · Pyragai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti