Netikras zuikis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 14, 2019
292 Peržiūrų
2 0




Netikras zuikis

Įkėlė
Netikras zuikis

Netikras zuikis

Iš nurodyto produktų kiekio iškepsite 3 skanius, truputį nusipenėjusius zuikučius.  Suvalgysite ir karštus su salotytėmis, virtomis bulvėmis, bulvių koše ar grikių koše (puikiai tiks ir ši 😉 ), ir šaltus. 

Kad iškeptumėte Netikras zuikis, reikės:

1 kg 500 g maltos kiaulienos, apie 200 g lašinukų, 1 labai didelio svogūno, 2-3 kiaušinių (dėjau du didelius), 2 vidutinio dydžio morkų, 0,5 šaukšto česnako granulių, 1 šaukšto druskos, žiupsnelio malto muskato, maltų juodųjų pipirų pagal skonį, 1 šaukšto manų, 3 šaukštų maltų džiuvėsėlių, 100 ml pieno, nediduko pundelio svogūnų laiškų (su baltąja dalimi – svogūnėliais).

Gaminimo eiga:

  • Keptuvėje truputį pakepinkite smulkiais kubeliais supjaustytus lašinukus.
  • Sudekite kuo smulkiau smulkintą svogūną, smulkesne nei burokinė tarka sutarkuotas morkas. Patroškinkite viską ant silpnos ugnies, keptuvę uždengę dangčiu, kol visiškai suminkštės svogūnai.
  • Įjunkite orkaitę nustatę 180 C kaitrą.
  • „Troškinį“ sumaišykite su malta kiauliena, paprieskoniuokite, įmuškite kiaušinius, sudėkite džiūvėsėlius bei manus, sumaišytus su pienu, padruskinkite. Viską labai labai gerai išminkykite.
  • Šlapiomis rankomis formuokite tris zuikius, „puoškite“ juos lauro lapeliais bei kvapiaisiais pipirais ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
  • Kepimo formą uždenkite folija ir kepkite 1 valandą iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.

Zuikučiai nudengus foliją

  • Nuimkite foliją ir kepkite padidinę iki 210 C kaitrą dar pusvalandį, kol gražiai apkeps.

Skanaus! 😉

Panašūs receptai: https://www.beatosvirtuve.lt/receptai/netikras-zuikis/ , https://www.moteris.lt/lt/virtuve/g-39068-netikras-zuikis





Recepto Kategorijos:
Kiaulienos antrieji patiekalai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti