Obuolių pyragas su šokoladu

Kad iškeptumėt obuolių pyragą su šokoladu, reikės:

Tešlai: stiklinės cukraus, 2 kiaušinių, 2 šaukštų sviesto, stiklinės grietinės, šaukštelio sodos, 1,5 stiklinės miltų. Įdarui: 5-7 obuolių, 100 g smėlinės tešlos sausainių, 100 g šokolado, ½ šaukštelio cinamono.

Gaminimo eiga:                                                                   

• Išpjaukit obuolių sėklalizdžius.
• Kepimo formą išklokit kepimo popieriumi ir sudėkit obuolius.
• Sutrupinkit smėlinės tešlos sausainiukus.
• Šokoladą ištirpinkit (tirpindama aš įpyliau 4-5 šaukštus pieno).
• Sausainių trupinius sumaišykit su tirpintu šokoladu zdžius, nedaug nupjaukit obuolių apčią (tiek, kad obuolius pastačius, jie nesiridinėtų).
• ir cinamonu.
• Mase užpildykit obuolius.
• Ištirpinkit sviestą ir suplakit su cukrumi, kiaušiniais.
• Į masę įmaišykit grietinę sumaišytą su soda.
• Įmaišykit nusijotus miltus.
• Paruošta tešla užpilkit obuolius.
• Kepkit 60-80 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
• Atvėsusį pyragą pabarstykit cukraus pudra.
• Kad nepapultų visas obuolys, stenkitės pjaustydami pyragą, pjauti per obuolio centrą.
• Man ne itin pavyko gražiai atpjauti gabaliuką torto, bet jums tikrai pavyks 🙂 .

Skanaus! 🙂