Pica su paprika, sūriu ir salotomis.

Picai pagaminti reikės:

25 g baziliko lapelių
15 g parmezano sūrio
2 šaukštelių smulkintų kedro riešutų
1 skiltelės česnako
3 šaukštų alyvų aliejaus
400 g konservuotų aitriųjų paprikų
150 g mocarelos sūrio
25 g „Roket“ salotų
Picos pagrindui reikės:

125 ml vandens
175 g miltų
1 šaukštelio sausų mielių
Druskos

Receptas:

Paruoškite picos pagrindą: miltus, druską, mieles sumaišykite, įpilkite aliejaus, vandens, išminkykite tešlą. Uždenkite ir palikite 40 min. Inde sumaišykite tarkuotą sūrį, baziliko lapelius, smulkintą česnaką, kedro riešutus. Viską sumalkite virtuviniu kombainu, supilkite aliejų ir dar truputį pamalkite – pagaminsite puikų padažą. Pakilusią tešlą perminkykite ir iškočiokite du 25 cm skersmens lakštus. Juos dėkite į aliejumi išteptą skardą, paviršių aptepkite padažu, ant viršaus išdeliokite skiltelėmis pjaustytą mocarelos sūrį. Kepkite 220 laipsnių karštumo orkaitėje 10 – 15 min. Papuoškite salotomis.

Skanaus!