Pieno padažas

Kad pagamintumėt pieno padažą, reikės:

Tirštas: 2,5 šaukšto miltų, 2,5 šaukšto sviesto, 0,5 l pieno, druskos.

Vidutinio tirštumo: 2 šaukštų miltų, 2 įaukštų sviesto, 0,5 l pieno, druskos.

Skystas: 1 šaukšto miltų, 1 šaukšto sviesto, 0,5 l pieno, druskos.

Gaminimas:

• Miltus pakepinkit sausoje keptuvėje (tik nekepinkit ilgai, nereikia, kad pakeistų spalvą).
• Atvėsinkit.
• Pakepinti miltai lengviau susimaišys su skysčiu ir nesusidarys gumuliukai. Be to padažas įgaus visai kitokį kvapą.
• Į miltus berkit druskos, pilkit pieną (pirmiausia tik nedidelę jo dalį).
• Gerai iįmaišykit.
• Maišydami supilkit likusį pieną.
• Virkit apie 5-6 minutes.
• Pabaigoje sudėkit sviestą.
• Išmaišykit ir pakaitinkit iki virimo.

Skanaus! 🙂