Pyragas su baltu šokoladu ir graikiniais riešutais

Kad iškeptumėt tokį pyragą, reikės:

200 g baltojo šokolado, 100 g sviesto, 100 g cukraus, 150 g miltų,  150 g graikinių riešutų, 3 kiaušinių, šaukštelio vanilės, trupučio druskos.

Gaminimo eiga:

• Ištirpinkit sviestą ir šokoladą.
• Įdėkit vanilinio cukraus ir maišykit, kol masė taps vientisa.
• Išplakit kiaušinius su cukrimi, įberkit truputį druskos ir gerai išmaišykit.
• Nuolat maišydami, palaipsniui supilkit šokolado masę į kiaušinių masę (galite naudoti plaktuvą).
• Palaipsniui įmaišykit miltus.
• Masę išplakit.
• Masė gausis vientisa ir skysta.
• Į tešlą sudėkit kapotus riešutus, kruopsčiai išmaišykit ir supilkit į kepimo formą (24×20).
• Kepkite apie 50 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
• Kai iškeps, tegul pravėsta (apie 15-20 minučių palaikykit orkaitėj).

Skanaus! 🙂