Pyragas su mėsa

• Užmaišykit tešlą iš 3 kiaušinių, stiklinės miltų, pusės stiklinės grietinės ar kefyro, pusės stiklinės majonezo, pusės šaukštelio sodos („nugesinti“ nereikia), šaukštelio druskos. Tešla turėtų būti tokio tirštumo kaip grietinė.
• Įdarui išvirkit 0,5 kg mėsos, sumalkit, sumaišykit su susmulkintu ir apkepintu svogūnu. Atskirai sukapokit 3 virtus kiaušinius.
• Pusė tešlos pilkit į kepimo formą, ant viršaus kraukit mėsą, paskui kiaušinius ir užpilkit likusia tešla.
• Kepkit 30-40 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂