Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 18, 2017
241 Peržiūrų
3 0

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Įkėlė

Šis pyragas – gardus kąsnelis smaližiams 🙂 . O kadangi visuomet pavyksta, tai pamėgtas ir šeimininkių. Nemėgstate varškės? 🙁 O jos beveik ir nepajusite: gerai ištrynus įdarui skirtus produktus, gausis kremas ir tiek, purutis įdaras, kuris lenvai slysta gomuriu, maloniai jį nuteikdamas… 😀

Kepkite, kepkite, netingėkite. Daug laiko tikrai neužims  gaminimas. Ir dar išduosiu vieną paslaptį: šis pyragas, dėl savo įdaro – sotus ir saldokas, todėl iškepę jį, pavaišinsite daug svečių 😉

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Kad iškeptumėte pyragą su su varškės ir kondensuoto pieno įdaru, reikės:

Tešlai: 300 g miltų,  200 g sviesto, 150 g cukraus, kiaušinio, šaukštelio kepimo miltelių, 2 šaukštų kakavos kepiniams, šaukštelio vanilinio cukraus, šaukštelio kepimo miltelių.

Įdarui: 500 g varškės, indelio kondensuoto pieno, 3 kiaušinių, šaukšto su kaupu krakmolo, 2 šaukštelių vanilinio cukraus.

Gaminimo eiga:        

  • Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniu.
  • Po truputį įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  • Gerai išminkykite. Jei tešla kimba prie rankų, įberkite dar miltų (aš dar įberiu „gerą“ saują).
  • Tešlą padalinkite į dvi dalis – didesnę ir mažesnę.
  • Susukite į maistinę plėvelę ir dėkite valandai-dviem į šaldytuvą.
  • Varškę sutrinkite su kondensuotu pienu ir vaniliniu cukrumi. Labai gerai sutrinkite iki vientisos masės (aš pertrinu elektriniu trintuvu).
  • Įmaišykite krakmolą.
  • po vieną muškite kiaušinius ir gerai išmaišykite (neplakite).
  • Kepimo formą (naudoju išardomą), patepkite sviestu ar aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.
  • Didesnį gabalą tešlos tolygiai paskirstykite kepimo formoje, padarykite bortelius..
  • Supilkite įdarą.
  • Ant viršaus tolygiai užtarkuokite mažesnįjį tešlos gabalą ir ranka truputį suspauskite.
Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

  • Kepkite iki 190 C įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių (kepiau iki 180 C įkaitintoje orkaitėje valandą).
Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

Pyragas su varškės ir kondensuoto pieno įdaru

 

Skanaus! 🙂

Recepto Kategorijos:
Desertai · Pyragai · Sūrio ir varškės desertai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti