Ryžių sklindžiai

Patiekalo gamybai reikės:
Ryžiai, 250 gramų
Pienas, 2.5 stiklinės
Sviestas, 3 šaukštai
Kiaušiniai, 3 vienetai
Cukraus pudra, 4 šaukštai
Soda, 1 šaukštas
Druska, pagal skonį
Apelsinai, žievelė, truputį
Aliejus, truputį

Gaminimas:
Piene išverdama ryžių košė (su sviestu) ir sumalama. Į ją sudedami kiaušinių tryniai, įberiama sodos, cukraus, druskos, tarkuotos apelsino žievelės. Vėliausiai sukrečiami išplakti baltymai. Masė sumaišoma ir įkaitame aliejuje kepami sklindžiai.

Skanaus!