Sausainiukai iš varškės

Gaminimo eiga:

varškę sumaišykit su tryniais, pilkit miltus sumaišytus su kepimo milteliais (miltų reikia tiek, kad būtų tiršta tešla). Apie valandą palaikykit šaldytuve. Tešlą padalinkit į dvi dalis ir iškočiokit ant miltais pabarstyto paviršiaus į 3 mm storio lakštus. Juos ištepkite su cukrumi išplaktais baltymais ir sususkite į vamzdelius, kuriuos supjaustykit 1 cm gabalėliais. Kepkit 20 minučių iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje.

Kad pagamintumėt sausainiukus reikės:

Tešlai: 250 g saldžios varškės arba varškės sūrelių, 3 kiaušinių trynių, 0,5 -1 šaukštelio kepimo miltelių, miltų.

Tešlai patepti: 3 kiaušinių baltymų, poros šaukštų cukraus.

Skanaus! 🙂