Skanėstas su arachisais

Kad pagamintumėte skanėstą su arachisais, reikės:

1 stiklinės arachisų, 1 stiklinės pieno, 3,5 stiklinės cukraus, 80 g sviesto.

Gaminimo eiga:

• Į puodą supilkite pieną, statykite ant ugnies, po truputį berkite 3 stiklines cukraus ir nuolat maišydami kaitnkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
• Riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, kad lengvai nusiluptų odelė.
• Cukrų pakaitinkite (pusė stiklinės), kad gautųsi karamelė.
• Supilkite į kaitinamą pieną.
• Virkite dar apie pusvalandį (gali prireikti kaitinti ir netgi visą valandą).
• Įmaišykite sviestą. Pakaitinkite.
• Į formą įtieskite kepimo popieriaus ar maistine plėvele.
• Ant dugno berkite riešutų.
• Užpilkite viralu.
• Kiškite į šaldytuvą ir laikykite to, kol sustengs.
• Dabar jau galite ragauti, supjaustę norimo dydžio gabaliukais.

Skanaus! 🙂