Skanios spurgutės - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 12, 2013
748 Peržiūrų
1 0




Skanios spurgutės

Įkėlė
Skanios spurgutės

Skanios spurgutės

Labai greitai paruošiamos ir skanios spurgutės. Neprisigeria riebalų. Išsikepkit, tikrai nepasigailėsit 🙂 .

Kad iškeptumėt spurgutes, prireiks:

4 kiaušinių, šaukštelio vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės cukraus, 500 g varškės, nepilnų 2 stiklinių miltų (apie 380 ml), kaupino šaukštelio kepimo miltelių, šaukštelio degtinės, poros bulvių ir aliejaus kepimui (galima maišyti perpus su kiaulių taukais).

Gaminimo eiga:

kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dėkite varškę, miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Užmaišykit tešlą. Baigiant maišyti, įpilkit šaukštelį degtinės. Tešla gaunasi gan lipni. Gautą masę padalinkit į 56-58 gumuliukus, kuriuos sudėliokit ant aliejumi patepto stalo (rankas taip pat nuolat pavilgykit aliejuje). Kai gerai įkais aliejus (prisukit ugnų iki vidutinio kaitrumo), įmeskit 3-4 griežinėlius bulvių, greitai formuokit iš gumuliukų spurgutes ir dėkit į aliejų (dedu po 28-29 spurgutes į keptuvę, kurios skersmuo 25 cm, oaukštis 5 cm. Aliejaus pilu, kad būtų apsemta apie 3-3,5 cm). Kepkit, kol gražiai apskrus (neprideginkit :)) nuolat apversdami spurgutes. Apkepusius bulvių griežinėlius neužmirškit pakeisti kitais.

Iškepusias spurgutes apibarstykit cukraus pudra ir skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Desertai · Spurgos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti