Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su kondensuoto pieno kremu

 

Kad pagamintumėte pyragaičius su kondensuoto pieno kremu, reikės:

Sluoksniuotos bemielės tešlos (500 g ), 100 g sviesto, indelio kondensuoto pieno (jei norite gausesnio kiekio pertepimo – reikės daugiau), citrinos žievelės, graikinių riešutų papuošimui (galite naudoti ir kitokius riešutus arba kokoso drožles).

Gaminimo eiga:

• Tešlą šiek tiek pakočiokite.
• Tešlą padalinkite į lygius stačiakampėlius. Šiaip tai pasižiūrėkite, kiek jums tų stačiakampėlių gausis… Priklausys nuo to, kaip iškočiosite.
• Tešlos gabalėlius dėkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą.
• Kepkite 12-15 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje (turi būti gražios auksinės spalvos).
• Atvėsinkite.
• Smulkiai sutarkuokite citrinos žievelę.
• Sumaišykite iki vientisos masės kambario temperatūros sviestą, kondensuotą pieną ir citrinos žievelę.
• Pertepkite paruoštu kremu iškeptus biskvitėlius. Šiek tiek paspauskite tepdami, kad geriau suliptų.
• Paskutinio biskvitėlio viršaus netepkite. Galite kuo nors lengvu paslėgti ir kišti valandai į šaldytuvą.
• Dabar galite patepti viršutinį sluoksnį ir pyragėlio šonus kremu ir papuoškite.
• Galite dar šiek tiek palaikyti šaldytuve ir tiekti.

Skanaus! 🙂