Sluoksniuotos tešlos pyragas su grybais ir kopūstais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 12, 2015
2723 Peržiūrų
0 0




Sluoksniuotos tešlos pyragas su grybais ir kopūstais

Įkėlė
Sluoksniuotos tešlos pyragas su grybais ir kopūstais

Sluoksniuotos tešlos pyragas su grybais ir kopūstais

Kad iškeptumėt sluoksniuotos tešlos pyragą su grybais ir kopūstais, reikės:

500 g bemielės sluoksniuotos tešlos, 200 g pievagrybių (galit naudoti ir miško grybus), 200 g kopūsto, 100 g kietojo sūrio, 60 ml pieno, 20 g sviesto, 2 bulvių, 2 šaukštų aliejaus, šaukšto sojų padažo, ½ šauktelio džiovintų bazilikų, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

  • Labai plonai supjaustykit kopūstą ir padruskinkit, papipirinkit, pakepinkit su šaukštu aliejaus (turi būti labai gerai iškepę kopūstai).
  • Supjaustykit grybus (labai stambiai nereikia), pabarstykit bazilikais ir pakepinkit 10 minučių su šaukštu aliejaus.
  • Įpilkit sojų padažo ir patušinkit ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
  • Bulves išvirkit, įpilkit verdančio vandens, įmeskit sviesto ir sutrinkit.
  • Sumaišykit bulvių košę, grybus, kopūstus ir 50 g tarkuoto sūrio.
  • Iškepkit du sluoksniuotos tešlos „padus“ (kočioti nereikia) ant kepimo popieriumi išklotos kepimo formos (kepkit 13-15 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj).
  • Kai pyrago pagrindai pravės, ant vieno iš jų dėkit įdarą, o kitu uždenkit.
  • Viršutinį tešlos sluoksnį pabarstykit sūriu.
  • Kepkit dar 5 minutes.

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Sotūs pyragai ir pyrageliai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti