Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su mėsa, grybais ir sūriu

Kad pagamintumėt sluoksniuotos tešlos pyragėlius su mėsa, grybais ir sūriu, reikės:

Sluoksniuotos tešlos (skaniau su bemiele sluoksniuota tešla), maltos mėsos (vištienos arba kiaulienos), sūrio, grybų, svogūno, morkos (nebūtinai), kiaušinio, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Susmulkinkit grybus, svogūną, sutarkuokit morką ir apkepkit. Padruskinkit, papipirinkit ir sumaišykit su mėsa bei kiaušiniu.
• Iš sluoksniuotos tešlos išpjaukit skritulius.
• Turi gautis vienodas skaičius skritulių. Pavyzdžiui, 20. Tuomet 10 skritulių stikliuku išpjaukit skylutes.

• Ant skritulio (be skylutės) dėkit paruoštos mėsos ir uždenkit ją skrituliu su skylute.
•  Šakute užspauskit skritulių kraštus.

• Patepkit kiaušinio plakiniu ir pabarstykit smulkiai supjaustytu ar sutarkuotu sūriu.

• Kepkit apie 30-40 minučių iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Gardu su žalumynais ir grietinės padažu (į grietinę įspauskit česnako sulčių ir padruskinkit).

Skanaus! 🙂