Sočioji žuvienė

Patiekalui reikės:

400 g žuvies filė, 400 ml vandens, 200 ml vištienos sultinio, 700 ml pieno, šaukšto smulkintų laiškinių česnakų, šaukšto krapų, šaukšto petražolių, šaukštelio čiobrelių, poros svogūnų, 250 g bulvių, poros šaukštų sviesto, druskos, pipirų.

Gaminimo eiga:

į puodą supilkite sultinį, vandenį ir užvirkite. Sudėkite svieste pakepintus svogūnus ir bulves. Virkite, kol daržovės suminkštės. Sudėkite juostelėmis supjaustytą žuvies filė ir pavirkite dar kelias minutes. Supilkite pieną ir užvirkite. Neužmirškite padruskint ir papipirint :), o prieš patiekdami apibarstyti žalumynais! Skanaus!