Sojų kotletėliai

Sojų kotletėliams pagaminti reikės:

• Soja, faršas, 200 gramų
• Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
• Kiaušiniai, 2 vienetai
• Svogūnai, 0.5 vieneto
• Česnakai, skiltelės, 2 vienetai
• Sultinys, kubelis, 1 vienetas
• Morkos, 1 vienetas
• Druska, truputį
• Saulėgrąžų aliejus, 4 šaukštai
• Juodieji pipirai, pagal skonį

Gamybos procesas:
Sojos faršą užpilkite verdančiu sultiniu ir palaikykite apie 2 val. Galima nemirkyt, tuomet reikėtų faršą pavirt sultinyje kol suminkštės. Aliejuje tuo tarpu pakepinkite smulkiai sutarkuotą morką, susmulkintą svogūną ir česnako skilteles. Į paruoštą soją įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir viską išmaišykite su pakepintom morkom, svogūnais ir česnakais. Papipirinkite bei padruskinkite pagal skonį ir formuokite kotletėlius. Keptuvėje kepkite tol, kol gražiai apskrus.