Šokoladinis desertas

Kad pagamintumėt desertą reikės:

2 stiklinių grietinėlės, stiklinės pieno, stiklinės cukraus, 150 g šokolado, 500 g vyšnių, ¾ stiklinės portveino, poros šaukštų balzaminio acto, 2,5 šaukštelio želatinos.

Gaminimo eiga:

pieną pilkite į puodelį, supilkite želatiną ir tegul brinksta. Šokoladą stambiai sutarkuokite. Grietinėlę sumaišykite su puse stiklinės cukraus ir pašildykite iki virimo. Tada nukaiskite, suberkite šokoladą, išmaišykite iki vientisos masės ir sumaišykite su pieno ir želatinos mase. Supilstykite į formeles ir palaikykite šaldytuve bent 12 valandų. Iš vyšnių išimkite kauliukus. Uogas sumaišykite su portveinu, puse stiklinės cukraus, actu ir pakaitinkite iki virimo. Sumažinkit ugnį ir virkit 15 minučių. Nukaiskit ir ataušinkit. Desertą tiekite su vyšnių padažu. Skanaus!