Šokoladinis tortas

Kad iškeptumėt šokoladinį tortą, reikės:

Tešlai: 5 kiaušinių, stiklinės cukraus, šaukštelio sodos, stiklinės miltų, 100 g kakavos, 170 ml kefyro. Kremui: 500 ml grietinės, 45 g želatino, 2 bananų, apelsino, 2 kivių, 100 g aguonų, šokolado.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius paprasčiausiai sumaišykit su cukrumi. Ten pat įmaišykit sodą (nugesinti nereikia!).
• Pilkit kakavos miltelius, miltus ir užmaišykit vientisą masę.
• Supilkit kefyrą ir įberkit truputį papildomai miltų. Kruopsčiai išmaišykit (tešla turi būti kaip tiršta grietinė).
• Tešlą padalinkit į dvi dalis.
• Vieną tešlos dalį supilkit į torto formą ir iškepkit.
• Paskui iškepkit kitą dalį tešlos.
• Tegul atvėsta.
• Atvėsusius torto pagrindus, perpjaukit pusiau (gausis 4).
• Du iš jų sutrupinkit.
• Kremui cukrų išplakit su grietine.
• Želatiną ištirpdinkit, paskui supilkit į grietinę.
• Supjaustykit bananus, kivius ir apelsiną.
• Sumaišykit supjaustytus vaisius, aguonas, grietinę ir gabalėlius biskvito.
• Į torto formą dėkit vieną torto pagrindą, ant viršaus pilkit grietinės su vaisiais bei biskvito gabaliukais masę ir uždenkit likusiu biskvitu.
• Tortą kiškit valandai į šaldytuvą.
• Tortą apliekit šokoladu arba puoškit taip, kaip jums noris ir ragaukit.

Skanaus! 🙂