Šokoladinis vyniotinis su kondensuoto pieno įdaru

Kad pagamintumėt šokoladinį vyniotinį su kondensuoto pieno įdaru, reikės:

Tešlai: 3 kiaušinių, 150 ml cukraus, 100 ml bulvių krakmolo, 2 šaukštų kakavos, šaukštelio kepimo miltelių, 50ml kokosų drožlių.

Įdarui: 150 g juodojo šokolado drožlių, indelio kondensuoto pieno.

Papuošimui: 50 ml kokosų drožlių.

Gaminimo eiga:

• Iki tirštų putų suplakite kiaušinius su cukrumi.
• Sumaišykite kakavą, krakmolą, kepimo miltelius, kokosų drožles ir supilkit į kiaušinių plakinį.
• Atsargiai išmaišykit (iš viršaus į apačią.
• Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 8-10 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Ant stalo patieskite naują kepimo popieriaus lapą, ant jo užberkit kokoso drožlių.
• Iškepusį vyniotinio pagrindą apverskit ant paruošto kepimo popieriaus lapo, o viršutinį atsargiai nuimkite.
• Kepinį palikite vėsti.
• Ruoškite įdarą: dideliame inde pašildykit indelį su kondensuotu pienu, į jį supilkit šokolado drožles ir pakaitinkit maišydami, kol šokoladas ištirps. Šiltą įdarą užtepkite ant pagrindo, suvyniokite ir susukite į popierių.
• Kelias valandas palaikykit šaldytuve ir ragaukit.

Skanaus! 🙂