Šonkauliukai granatų sultyse su cheresu - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 12, 2014
1014 Peržiūrų
1 0




Šonkauliukai granatų sultyse su cheresu

Įkėlė
Šonkauliukai granatų sultyse su cheresu

Šonkauliukai granatų sultyse su cheresu

Kad iškeptumėt šonkauliukus granatų sultyse su cheresu, reikės:

800 g kiaulės šonkauliukų, 100 ml granatų sulčių, 4 šaukštų chereso, druskos, maltų juodųjų pipirų, kvapiųjų pipirų, granatų sėklų, žalumynų, aliejaus.

Gaminimo eiga:      

  • Šonkaulius padalinkit po 2 šonkauliukus.
  • Padruskinkit, papipirinkit, užpilkit granatų sultimis ir cheresu.
  • Šonkauliukus marinate palaikykit apie pora valandų.
  • Į keptuvę įpilkit pora šaukštų aliejaus, įkaitinkit ir ant stipresnės ugnies kepkit iš abiejų pusių šonkauliukus (apie 10 minučių).
  • Užpilkit dalį marinato skysčio ir kepkit dar 10 minučių.
  • Šonkauliukus sudėkit į kepimo indą, užpilkit skyčiu iš keptuvės.
  • Kepkit 40 minučių iki 220 C įkaitintoj orkaitėj.
  • Laikas nuo laiko palaistykit likusiu marinatu.
  • Neliks marinato, laistykit skysčiu esančiu kepimo inde.
  • Kai tieksite, pabarstykit granatų sėklomis ir smulkintais žalumynais.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti