Sorų, varškės ir slyvų apkepas

Kad pagamintumėt tokį patiekalą, reikės:

250 g sorų, 200 g džiovintų slyvų, 200 g varškės, poros stiklinių pieno, 100 g migdolų drožlių, 3 šaukštų grietinės, šaukšto sviesto, 4 šaukštų cukraus, šaukštelio cinamono, druskos, džiūvėsėlių.

Gaminimo eiga:

soras užpilkit karštu pienu, dėkite sviestą, padruskinkit ir virkit ant silpnos ugnies 20 minučių. Slyvas nuplikykit, supjausykit mažais gabaliukais (kelias palikit papuošimui), visas pamirkykit. Varškę ištrinkit su cinamonu. Į išvirusias soras dėkit slyvų gabaliukus, didesnę dalį migdolų drožlių, cukrų, išmaišykit ir krėskit į džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą. Ant viršaus dėkite varškę ir grietinę, užbarstykit migdolų drožlėmis ir papuoškit slyvomis (jei norit :)). Kepkit 15 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj. Skanaus! 🙂