Sotus cukinijų tortas

Kad pagamintumėt cukinijų tortuką reikės:

1 kg cukinijų, 4 kiaušinių, stiklinės miltų, druskos, maltų juodųjų pipirų, pusės stiklinės majonezo, 2-3 skiltelių česnako, 4 pomidorų, keleto svogūno laiškų.

Gaminimo eiga:

cukiniją sutarkuokit burokų tarka ir lengvai nuspauskit skystį. Muškit kiaušinius, pilkit miltus, padruskinkit, papipirinkit ir viską išmaišykit. Keptuvę patepkit aliejumi ir iškepkit iš sumaišytos tešlos jos dydžio plonus blynus ( turi gautis 5 blynai. Be abejo, jų skaičius priklausys nuo Jūsų keptuvės dydžio)). Blynus apkepkit iš abiejų pusių ir atvėsinkit. Česnaką išspauskit ir sumaišykit su majonezu. Pomidorus supjaustykit kuo plonesniais griežinėliais. Dabar galima sluoksniuoti tortą: blynas, pertepam majonezu, išdėliojam pomidorų griežinėlius, blynas, pertepam, išdėliojam ir t.t. :). Paskutinis sluoksnis – majonezo. Dabar jau galite puošti! Galima papuošti labai paprastai: kapotais svogūnų laiškais ir pomidorų griežinėliais. Bet galit sugalvoti ir ką nors įmantraus. Skanaus! 🙂