Spagečių apkepas

Patiekalui pagaminti reikės:
Spageti, makaronai, 400 gramų
Kiaulės kumpis, virtas, 200 gramų
Pomidorai, 500 gramų
Fermentinis sūris, 60 gramų
Grietinė, 200 gramų
Česnakai, 1 skiltelė
Aliejus, 1 šaukštelis
Druska, pagal skonį
Baltieji pipirai, pagal skonį
Mairūnas, truputį

Gaminimas:
Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, įpilkite šaukštelį aliejaus ir sudėkite makaronus (spageti makaronai). Pavirus apie 10 minučių, suverskite makaronus į sietelį, perpilkite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad jie lengvai nusiluptų. Nuluptus pomidorus supjaustykite į keturias dalis, vaiskočius išpjaukite. Kumpį supjaustykite šiaudeliais. Česnako skiltelę sutarkuokite ir pasūdykite. Sūrį sutarkuokite.
Į karštą keptuvę sukrėskite grietinę, česnaką, suberkite prieskonius. Užvirinus, sudėkite makaronus, dar šiek tiek pakaitinkite maišydami. Tuomet sudėkite pomidorus, kumpį ir sūrį. Apkepkite, kad sūris išsilydytų.

Skanaus!