Spanguolių putėsiai

Putėsiams pagaminti reikės:

Vanduo, 3 stiklinės
Spanguolės, 1.5 stiklinės
Cukrus, 0.7 stiklinės
Želatina, 1.5 šaukšto
Gaminimas:

Spanguolės išsunkiamos. Tirščiai užpilami vandeniu, pasaldinami, išverdami ir iškošiami. Į nuovirą supilamos sultys ir ištirpinta želatina. Jis atšaldomas ir šaltoje vietoje plakamas, kol virsta standžiomis putomis, jos sukrečiamos į formą. Tiekiamos išverstos į lėkštę.

Skanaus!