Spurgos pagal močiutės receptą - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lap 4, 2014
1157 Peržiūrų
0 0




Spurgos pagal močiutės receptą

Įkėlė
Spurgos pagal močiutės receptą

Spurgos pagal močiutės receptą

Kad pagamintumėt spurgas, reikės:

Kiaušinio, 7-10 g sausų mielių, nepilnos stiklinės pieno, 6 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų cukraus, trupučio druskos, apie 0,5 kg miltų, cukraus pudros.

Gaminimo eiga:

  • Piene ištirpinkit cukrų ir mieles.
  • Leiskit pakilti.
  • Įmuškit kiaušinį ir išmaišykit.
  • Miltus nusijokit ir didesnę dalį įmaišykit į masę (likusius sunaudosit, jei pakilusi tešla bus skystoka).
  • Berkit druskos, pilkit aliejų, išmaišykit.
  • Viršų pabarstykit miltais ir palikit kilti.
  • Kai pakils, dar kartą paminkykit su likusiais miltais (miltų berkit tiek, kad tešla nebūtų kieta. Kuo minkštesnė tešla, tuo skanesnės ir puresnės spurgos).
  • Atgnybkit tešlos gabaliuką, suvoliokit kamuoliuką, padarykit jame skylutę ir lengvai patempkit.
  • Taip suformuokit visas spurgas.
  • Aliejaus pilkit tiek į keptuvę, kad jis apsemtų pusę spurgos.
  • Ant stiprios ugnies įkaitinkit aliejų, sudėkit kelias spurgas (jos plėsis) ir truputį sumažinkit ugnį.
  • Kai gražiai apkeps apatinė spurgų dalis, apverskit.
  • Apverskit tik reikia tik vieną kartą!
  • Iškepusias spurgas dėkit ant popierinio rankšluosčio.
  • Kai truputį pravės pabarstykit cukraus pudra.

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Desertai · Spurgos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti