Švelni čili sriuba

Mūsų šeima labai mėgsta čili sriubą, ypač, kai lauke šalta, norisi sušilti suvalgius dubenėlį mėgstamos sriubos. O ką daryti, jei namuose yra mažas vaikas ir nesinori gaminti skirtingų patiekalų? Pabandykite pasigaminti švelnią čili sriubą, kurią kuo puikiausiai valgys ir vaikai.

Kad pagamintumėte tokią sriubą, reikės:

500 gr. kiaulienos faršo;

indelio trintų pomidorų;

indelio konservuotų pomidorų;

indelio konservuotų pupelių;

morkos,

vieno raudono svogūno;

poro;

druskos, pipirų, šiek tiek čili prieskonių.

Pasiruošiame svogūną ir morką kepimui. Svogūną supjaustome, morką sutarkuojame ir sudedame į keptuvę, kad apkeptų. Supjaustome ir porą, apkepame kartu. Vėliau, sudedame mėsą, prieskonius, išmaišome, uždengiame dangčiu ir apkepame apie 20 minučių. Kol mėsa kepa, į puodą įpilame 500 ml vandens ir užverdame. Iškepus mėsai, sudedame viską į puodą, ten pat sudedame pomidorus ir troškiname dar apie 20 minučių. Kai viskas išsitroškina, sudedame pupeles ir dar pora minučių paverdame. Galite į sriubą įtarkuoti fermentinio sūrio, valgyti su česnakiniu batonu, o sugausieji, kurie mėgsta aštrumą, gali pasibarsyti čili prieskonių, kad dar labiau sušiltų. Skanaus.