Pastaba. Niekada nepagalvojau, kad tokiu būdu galima iškepti labai sultingus, purius vištienos gabaliėlius. Pabandykite patys! 🙂
Kad iškeptumėte skanius, purius, sultingus vištienos kąsniukus, reikės:
1 kg vištų krūtinėlių, citrinos, 1 arbatinio šaukštelio sodos. 1 arbatinio šaukštelio krakmolo, , miltų apvoliojimui, druskos.
Gaminimo eiga:
- Vištų krūtinėles supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- padruskinkite ir įmaišykite sodos.
- Ant mėsos gabalėlių užspauskite citrinos sultis, išmaišykite.
- įmaišykite krakmolą. Palikite marinuotis 15 minučių.
- Tokia sodos ir citrinos rūgšties reakcija.
- Kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose.
- Kepkite įkaitintame aliejuje.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
patiekalų receptai · receptai · skrudinta vistiena · vištienos kepsneliai · vištienos patiekalaiRecepto Kategorijos:
Karšti ir šalti užkandžiai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · Paukštienos užkandžiai · Vištienos antrieji patiekalai
Dar nėra komentarų