Šviežių bulvių apkepas su šonine ir daržovėmis

Kad iškeptumėt šviežių bulvių apkepą su šonine ir daržovėmis, reikės:

Bulvių, nedidelės cukinijos, geltono bulgariško pipiro, poro, šoninės, aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, raudonėlio, mairūno.

Gaminimo eiga:

• Bulves supjaustykit plonais griežinėliais.
• Griežinėliais supjaustykit cukiniją (apytiksliai 0,5 cm storio).
• Šiaudeliais supjaustykit porą.
• Bulgarišką pipirą supjaustykit taip pat šiaudeliais.
• Kepimo formą patepkit aliejumi.
• Į kepimo formoje išdėliokit bulvių griežinėlius, padruskinkit ir papipirinkit.
• Išdėliokit šoninės plonas riekeles.

• Ant viršaus berkit porą ir pipiro šiaudelius.

• Tada dėkit dar vieną sluoksnį bulvių.
• Galiausiai ant viršaus išdėliokit cukinijos griežinėlius.

• Kepkit 45 minutes (kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės privalumų) ar valandą iki 180 – 200 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂