„Tinginys“ iš varškės

Patarimas. Vietoj abrikosų galite dėti džiovintas vyšnias ir spanguoles.

Gaminimo eiga:

razinas ir abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykit 5 minutes. Sviestą išsukit su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Nuolat maišydami sudėkit pertrintą varškę, suberkit razinas, susmulkintus abrikosus ir nedideliais gabaliukais sulaužytus sausainius. Gautą masę valandą palaikykit kambario temperatūroj. Sudėkit masę ant maistinės plėvelės ir suformuokit vyniotinį. Dabar jau galite vyniotinį dėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

Kad pagamintumėt „Tinginį“ reikės:

400 g varškės, 400 g sausainių, 200 g sviesto, 150 g cukraus, 100 g džiovintų abrikosų, kelių šaukštų razinų, vanilinio cukraus.

Skanaus! 🙂