Triušiena apkepta kiaušinyje

Kad pagamintumėt patiekalą, reikės:

500 g triušienos, 40 g sviesto, 20 g miltų, 10 g morkų, 10 g saliero ir petražolės šaknies, svogūno, kiaušinio, petražolių, druskos.

Gaminimo eiga:

• Triusšieną dėkit į puodą, ten pat dėkit svogūną, morką, saliero ir petražolės šaknis ir išvirkit nedideliam kieky vandens.
• Mėsą supjaustykit porcijomis, padruskinkit, apvoliokit miltuose, lengvai išplaktame kiaušinyje ir apkepkit svieste.
• Taip paruoštą triušieną ragaukit su keptomis bulvėmis arba troškintomis daržovėmis, aplaistytą tirpintu sviestu ir papuoštą petražolėmis.

Skanaus! 🙂