Triušiena troškinta grietinėje

Pastaba. Grietinėje troškinta triušiena bus minkšta, aromatinga ir sultinga.

Kad pagamintumėt patiekalą, reikės: 1 kg triušienos, 200 g grietinės, 50 g aliejaus, poros svogūnų, morkos, lauro lapo, , pundelio petražolių ir krapų, 3-4 žirnelių pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

• Susmulkinkit svogūnus, morką, krapus ir petražoles.
• Triušieną padalinkit gabaliukais (maždaug 50-70 gramų), padruskinkit, papipirinkit ir apkepkit aliejuje.
• Kai apkeps triušiena, įpilkit truputį vandens, įmeskit lauro lapą, pipirų žirnelius, morkas, svogūnus ir 20 minučių patroškinkit ant vidutinio kaitrumo ugnies.
• Dėkit grietinę ir troškinkit ant silpnos ugnies.
• Prieš tiekdami pabarstykit žalumynais.

Skanaus! 🙂