
Troškinys su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis
Kad pagamintumėte troškinį su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis, reikės:
650 g vištų skrandukų, 400 g bulvių, 300 g šviežių grybų, morkos, svogūno, 50 g grietinės, kiaušinio, lauro lapelio, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
- Išpjaukite skrandukų plėveles, nuplaukite ir supjaustykite į 2-3 dalis, jei šie dideli.
- Užpilkite vandeniu, įmeskite lauro lapelį ir virkite 2 valandas iki tol, kol bus minkšti.
- Sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūnus ir truputį pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus.
- Stambiai supjaustykite grybus.
- Bulves supjaustykite kubeliais (2 cm).
- Kai skrandukai išvirs, sudėkite grybus, bulves, morkas su svogūnais, padruskinkite, papipirinkite. Kai užvirs, ugnį sumažinkite ir virkite 15 minučių (kol išvirs bulvės).
- Grietinę išplakite su kiaušiniu.
- Plakinį supilkite į troškinį, išmaišykite ir nukelkite puodą nuo viryklės.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
grybai · patiekalai su grybais · patiekalų receptai · receptai · skrandukai · troskinys · troskinys su grybais · troskinys su vistu skrandukais grybais ir bulvemis · vištienos patiekalai · vistienos troskinys · vistu skrandukaiRecepto Kategorijos:
Grybų antrieji patiekalai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · Vištienos antrieji patiekalai
Dar nėra komentarų