Troškinys su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 10, 2016
1866 Peržiūrų
1 0




Troškinys su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis

Įkėlė
Troškinys su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis

Troškinys su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis

Kad pagamintumėte troškinį su vištų skrandukais, grybais ir bulvėmis, reikės:

650 g vištų skrandukų, 400 g bulvių, 300 g šviežių grybų, morkos, svogūno, 50 g grietinės, kiaušinio, lauro lapelio, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Išpjaukite skrandukų plėveles, nuplaukite ir supjaustykite į 2-3 dalis, jei šie dideli.
  • Užpilkite vandeniu, įmeskite lauro lapelį ir virkite 2 valandas iki tol, kol bus minkšti.
  • Sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūnus ir truputį pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus.
  • Stambiai supjaustykite grybus.
  • Bulves supjaustykite kubeliais (2 cm).
  • Kai skrandukai išvirs, sudėkite grybus, bulves, morkas su svogūnais, padruskinkite, papipirinkite. Kai užvirs, ugnį sumažinkite ir virkite 15 minučių (kol išvirs bulvės).
  • Grietinę išplakite su kiaušiniu.
  • Plakinį supilkite į troškinį, išmaišykite ir nukelkite puodą nuo viryklės.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti