Trupininis su aviečių uogiene

Įkėlė Skaniausi

Be galo skanus, saldus ir burnoje tirpstantis pyragas, kurį pagaminti tikrai daug laiko neužtruksite. Sumaišysite tešlą net labai greitai, o keps ilgėlesnį laiko tarpą, bet juk stovėti prie orkaitės nereikės, tad galima bus ir pagulėti ar kitus darbus nuveikti 😉

Pastaba. Su aviečių uogiene jis gana saldus, galite dėti ir mažiau cukraus, jeigu nemėgstate saldžiai.

Kad pagamintumėte trupininį su aviečių uogiene, reikės:

420 g „Kauno grūdų“ kvietinių miltų, 200 g šalto sviesto, 2 kiaušinių, 50 g migdolų miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 150 g cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, ¼ šaukštelio druskos, 1 citrinos nutarkuotos žievelės.

Įdarui reikės:

400-500 g aviečių uogienės

Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitinkite iki 190 ᵒC temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite 19×27 cm/cm ar 20×30 cm/cm dydžio kepimo skardą.
Dubenyje sumaišykite miltus, migdolų miltus, kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir nutarkuotas citrinų žieveles.
Įmuškite kiaušinius, suberkite kubeliais supjaustytą sviestą. Išmaišykite ir trinkite tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir gausite kibius trupinius.
Du trečdalius paruoštų trupinių suberkite ant kepimo skardos dugno. Paskirstykite, kad tolygiai padengtų visą kepimo indo dugną, paspauskite delnais.
Ant tešlos sluoksnio paskleiskite uogienę.
Ant viršaus suberkite likusį trečdalį trupinių.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 minučių, kol pyrago viršus bus gražiai auksinės spalvos ir bus iškepęs.
Atvėsinkite, pjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Skanaus! 😉

Recepto Žymos: