Patiekalui pagaminti reikės:
Ryžiai, 250 gramų
Sultinys, mėsos, 2 stiklinės
Svogūnai, 2 vienetai
Varškė, sūris, 250 gramų
Taukai (kiaulių), 40 gramų
Fermentinis sūris, 80 gramų
Druska, pagal skonį
Džiūvėsėliai, truputį
Juodieji pipirai, truputį
Grietinė, truputį
Gaminimas:
Sultinyje išverdama ryžių košė. Susmulkinti pakepinti svogūnai sumaišomi su maltu varškės sūriu, pagardinama prieskoniais, grietine. Į išteptą riebalais ir džiūvėsėliais pabarstytą keptuvą dedama sluoksniais ryžiai ir varškės masė. Paviršius išlyginamas ir apiberiamas tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepama orkaitėje.
Dar nėra komentarų