Varškės apkepas

Kad iškeptumėt varškės apkepą, reikės:

5 šaukštų manų, 4 šaukštų cukraus, 3 kiaušinių, 2 pakelių (400 g) varškės, 200 g grietinės, trupučio druskos, 0,5 šaukštelio sodos, razinų, jei mėgstat.

Gaminimo eiga:

• Sumaišykit visus produktus.
• Įmaišykit sodą nugesintą lašeliu acto.
• Įmaišykit razinas (prieš tai jas išbrinkinkit karštame vandenyje).
• Kepimo formą patepkit trupučiu aliejaus, pabarstykit džiūvėsėliais,  sukrėskit paruoštą masę, ant viršaus berkit razinas ir truputį paspauskit.
• Kepkit iki 180 C įkaitintoj orkaitėj 30-40 arba 50-60 minučių (kepimo laikas priklausys nuo Jūsų orkaitės privalumų ir nuo pasirinkto kiekio produktų).

Skanaus! 🙂