Varškės apkepas su medumi

Kad pagamintumėt tokį apkepą reikės:

500 g varškės, 300 ml pieno, 150 g medaus, 80 g manų kruopų, poros kiaušinių, 70 g cukraus, 25 g sviesto, 20 g tarkuotų citrinų žievelių, vanilinio cukraus, po žiupsnelį druskos ir cukraus.

Gaminimo eiga:

pieną užkaiskit, berkit po žiupsnelį cukraus ir druskos, truputį vanilinio cukraus ir jame išvirkit manų košę. Kai atauš, muškit kiaušinius, dėkit citrinų žieveles, varškę, cukrų. Viską išmaišykit ir kepkit apie 50-60 minučių iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj. Ragaukit su medum. Skanaus! 🙂