Varškės keksiukai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 16, 2016
2204 Peržiūrų
4 0




Varškės keksiukai

Įkėlė
Varškės keksiukai

Varškės keksiukai

Šiandien su martuke sugalvojome pasilepinti ir išsikepti varškės keksiukų. Nežinau, iš kur ji “ištraukė” šį receptą, bet keksiukai gavosi ypatingai purūs, skanūs ir, svarbiausia, ilgai neužtruko pats gamybos procesas. Iškepėme 32 keksiukus… „tik ant vieno danties“ 🙂 .

Patarimas. Kepkite iš viso nurodyto produktų kiekio. Be abejo, galite keksiukus gaminti ir iš pusės nurodytų produktų kiekio, bet geriau, kai tų purių skanių keksiukų daugiau… 🙂

Kad iškeptumėte varškės keksiukus, reikės:

400 g varškės, 300 g sviesto, 200 g su trupučiu cukraus, 1-2 šaukštelių vanilinio cukraus, 400 g miltų, 6 kiaušinių, 2 šaukštelių kepimo miltelių (dėjau kaupinus).

Gaminimo eiga:

  • Sviestą ištirpinkite ir šięk tiek ataušinkite.
  • Kiaušinius išplakite su cukrumi.
  • Per sietelį pertrinkite varškę arba sutrinkite elektriniu trintuvu, bet jeigu norite, kad jaustųsi traškūs varškės gumuliukai, galite ir nesivarginti trindami.
  • Sumaišykite su kiaušinių plakiniu.
  • Įmaišykite sviestą.
  • Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir sumaišykite su varškės ir kiaušinių mase.
  • Viską gerai išsukite (šaukštu).
  • O dabar kraukite į keksinukes ir šaukite į iki 180 C įkaitntą orkaitę.
  • Va dabar ir prasideda smagumai… Mano orkaitė su kaprizais, tad visuomet turiu apačioje dėti indą su vandeniu, kad gerai ir gražiai viskas iškeptų (čia tuo atveju, jei ji užsiožiuoja), bet kepa daug ilgiau keksiukai (apie 45-50 minučių). O šiaip tai reikėtų juos kepti apie 30 minučių. Taip, kad kepimo laikas priklausys nuo Jūsų orkaitės privalumų ir kaprizų 🙂 .

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Desertai · Keksai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti