Varškės koldūnai su slyvomis

Patiekalui reikės:

250 g varškės, 100 g sviesto, kiaušinio, 250 g miltų, pusės šaukštelio kepimo miltelių, džiovintų slyvų.

Gaminimo eiga:

varškę pertrinkite su sviestu ir kiaušiniu, įberkit truputį drusks. Suberkit miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išminkykit. Tešlą apie 30 minučių palaikykite šaldytuve. Atšaldytą tešlą iškočiokite, stikline padarykite skrituliukus. Ant kiekvieno skrituliuko dėkite po slyvą (neabejoju, kad slyvas prieš tai nuplovėte :)) ir suvoliokite rutuliukus. Tokius keistuolius koldūnus, sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 10 minučių. Tiekite su jogurtu. Skanaus!