Varškės tešlos didžkukuliai

Varškės didžkukuliams pagaminti reikės :

• 8 didelės bulvės,
• 1/2 kg varškės,
• 2 stiklinės bulvių krakmolo,
• 1 – 2 kiaušiniai,
• Druskos.

Įdarui:

• 1/2 kg maltos mėsos,
• Svogūnų,
• Maltų pipirų,
• Druskos.

Gaminimo procesas:

Tešlai bulves sutarkuokite,nusunkite, leiskite nusistoti krakmolui. Bulvių tarkius ir krakmolą sumaišykite su kitais tešlai skirtais produktais. Tešlą išminkykite.
Pasiruoškite mėsos įdarą. Lipdykite didžkukulius, iš tiek produktų paprastai išeina 14 vienetų. Juos dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 30 minučių.

Skanaus !