Varškės tortas

Patiekalui pagaminti reikės:

Varškė, 1 kilogramas
Sausainiai, 1 kilogramas
Kiaušiniai, tryniai, 4 vienetai
Sviestas, 200 gramų
Citrinos, 1 vienetas
Cukraus pudra, 100 gramų
Saldainiai, marmeladiniai, 200 gramų
Slyvos, džiovintos, pagal skonį
Obuoliai, džiovinti, pagal skonį
Lazdyno riešutai, pagal skonį
Vaflis, lapas, 1 vienetas
Gaminimas:

Sviestas, cukrus, tryniai gerai išsukami, sudedama ištrinta varškė ir kiti priedai. Masė dedama ant formoj įtiesto vaflio, prieš tai į ją ant vaflio subėrus sutrupintus sausainius, supylus ištirpintą, atšalusią želė. Tortelis lengvai paslegiamas ir palaikomas šaldytuve. Vėliau puošiamas sausainiais, riešutais, vaisiais, žele drebučiais.

Skanaus!