Veršiena kepta orkaitėj su špinatais

Kad paruoštumėte šį patiekalą, reikės:

300 g veršienos išpjovos, 250 g šaldytų špinatų (gali būti ir švieži), česnako skiltelės, 50 g sūrio, nedidelio ryšulėlio krapų, prieskonių, druskos, pipirų pagal skonį. Tešlai: kiaušinio, 2 šaukštų maltų džiūvėsėlių.

Gaminimo eiga:

• Veršieną supjaustykite, pamuškite, padruskinkite, papipirinkite.
• Atitirpinkite špinatus, nuspauskite nereikalingą skystį.
• Smulkiai supjaustykite krapus, labai smulkiai sukapokite česnako skiltelę, sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su špinatais.
• Ant veršienos dėkite paruoštą masę ir susukite suktinukus.
• Galite sutvirtinti mediniais krapštukais.
• Suktinukus apvoliokite miltuose, paskui – kiaušinio plakinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.
• Veršienos suktinukus kepkite aliejuje iki gražios auksinės spalvos.
• Dabar pusgaminius galite dėti į kepimo indą ir kepti iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

Skanaus! 🙂