Vestuvinė rusiška žąsis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 24, 2011
966 Peržiūrų
0 0




Vestuvinė rusiška žąsis

Įkėlė

Išvalytą žąsį ištrinkite druska ir prieskoniais. Sorų kruopas pavirkite iki pusiau išvirusių, pro sietelį nukoškite, sumaišykite su lydytu sviestu ir šia mase įfarširuokite žąsį. Žąsies pilvą užsiūkite, įdėkite į indą, uždenkite dangčiu ir kepkite orkaitėje 3-4 val.

Vestuvinė rusiška žąsis

Vestuvinė rusiška žąsis

Rusiškai žąsiai pagaminti reikės:

  • Žąsis, 1 vienetas
  • Prieskoniai, įvairūs, pagal skonį
  • Sviestas, 6 šaukštai
  • Sorų kruopos, 1 stiklinė
  • Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Išvalytą žąsį ištrinkite druska ir prieskoniais. Sorų kruopas pavirkite iki pusiau išvirusių, pro sietelį nukoškite, sumaišykite su lydytu sviestu ir šia mase įfarširuokite žąsį. Žąsies pilvą užsiūkite, įdėkite į indą, uždenkite dangčiu ir kepkite orkaitėje 3-4 val. Kartais tokią žąsį rusai po kepimo palieka karštame pečiuje nakčiai.

Skanaus!





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti