Vienuolių tortas - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 3, 2014
1431 Peržiūrų
1 1




Vienuolių tortas

Įkėlė
Vienuolių tortas

Vienuolių tortas

Pastaba. Mūsų gerojoj MAXIMUKĖJ yra pirkti Vienuolių pyrago. Siūlau pasigaminti patiems: bus šviežesnis ir su mažesniu kiekiu visokių E J.

Kad pagamintumėt Vienuolių tortą, reikės:

Tešlai: 250 g sviesto (galit naudoti ir margariną), stiklinės cukraus, 200 g grietinės, 3,5 stiklinės miltų, 1/3 šaukštelio druskos, ½ šaukštelio sodos.

Įdarui: 500-700 g tirštos vyšnių uogienės.

Kremui: 500-700 g tirštos grietinės (galima naudoti ir grietinėlę), stiklinės cukraus (sumalto) arba cukraus pudros.

Gaminimo eiga:

  • Uogienę supilkit į sietelį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
  • Kambario temperatūros sviestą ištrinkit su cukrumi, druska, soda ir grietine.
  • Supilkit miltus ir užminkykit minkštą, bet nelipnią tešlą.
  • Tešlą suskirstykit į 16 vienodų dalių.
  • Vieną gabalėlį atidėkit torto pagrindui.
  • Iš kiekvieno gabalėlio suvoliokit 20 cm ilgio gyvatėles („dešreles“ J ).
  • Kiekvieną gyvatėlę iškočiokit į 7 cm pločio ir 20 cm ilgio stačiakampius.
  • Kiekvieno stačiakampio centre išdėliokit vieną paskui kitą vyšnias.
  • Stačiakampius sulenkit pusiau, kraštus užspauskit (užspauskit ir tūtelių galus).
  • Visas tūteles (jos turi būti vienodo ilgio) sudėkit į kepimo skardą „siūlėmis“ žemyn.
  • Kepkit iki 200 C įkaitintoj orkaitėj tol, kol gražiai apkeps (bus gražios rusvai auksinės spalvos).
  • 16 tešlos dalį iškočiokit ant kepimo popieriaus į kvadratą.
  • Iškepkit.
  • Pagaminkit kremą. Visus produktus gerai išplakit.
  • Iškeptą pagrindą dėkit į indą, kuriame tieksite ir pertepkit nestoru kremo sluoksniu.
  • Jeigu tortą darysite tokios formos kaip nuotraukoje, tuomet tūteles išdėliokit tokiu būdu: ant torto pagrindo, pertepto kremu, vieną šalia kitos išdėliokit 5 tūteles. Pertepkit kremu. Dėkit 4 tūteles. Pertepkit kremu. Paskui išdėliokit 3 tūteles ir pertepkit kremu. Dėkit 2 tūteles, pertepkit kremu ir ant viršaus uždėkit paskutiniąją tūtelę.
  • Tortą aptepkit kremu.
  • Galite pabarstyti tarkuotu šokoladu ar riešutais (galit ir tuo, ir tuo J ).
  • Tiekite tortą tuoj pat, jei norite, kad jis nepermirktų ir neprarastų vaizdo ir skonio.
  • Jei netieksite tuoj pat, būtinai atšaldykit šaldytuve.

Skanaus! 🙂

 





Recepto Kategorijos:
Desertai · Tortai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti