Vištienos krūtinėlė supjaustoma didesniais kubeliais. Česnakas susmulkinamas ir pakepinamas įkaitintame aliejuje, po to suberiama vištiena. Ji kepinama ant karštos ugnies, kol apsitraukia balta plėvele.
Vištienai kinietiškai su morkomis ir agurkais reikės:
- Vištienos filė, krūtinėlė, 1 vienetas
- Medus, 1 šaukštas
- Morkos, 4 vienetai
- Česnakai, 1 vienetas
- Agurkai, 1 vienetas
- Vorčesterio padažas, truputį
- Prieskoniai, vištienos, truputį
- Pomidorų padažas, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlė supjaustoma didesniais kubeliais. Česnakas susmulkinamas ir pakepinamas įkaitintame aliejuje, po to suberiama vištiena. Ji kepinama ant karštos ugnies, kol apsitraukia balta plėvele. Po to ugnis sumažinama ir suberiamos šiaudeliais supjaustytos morkos. Viskas troškinama ant nedidelės ugnies, kol šios suminkštėja. Vėliau įdedamas šiaudeliais supjaustytas agurkas. Pabaigoje įdedamas medus, pagal skonį prieskoniai, druska ir užpilamas pomidorų padažas. Viskas pakaitinama. Pateikiama su ryžiais.
Skanaus!

Dar nėra komentarų