Vištiena su ananasais

Vištienai su ananasais reikės:

• Višta, virta, be kaulų, 250 gramų
• Ananasai, pjaustytas, 0.25 vieneto
• Sojos padažas, 0.5 šaukšto
  
• Šparagai, 100 gramų
• Krakmolas, kukurūzų, 2 šaukšteliai
• Aliejus, truputį
• Sultinys, vištienos, truputį
• Imbieras, truputį
  
• Juodieji pipirai, pagal skonį
  
• Raudonas vynas, truputį
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Iš prieskoninių sojos, šaukštelio kukurūzų krakmolo, šaukšto aliejaus, žiupsnelio druskos ir pipirų paruošiamas mirkalas. Vištiena supjaustoma plonomis juostelėmis, sudedama į paruoštą mirkalą ir su juo sumaišoma. Keptuvėje įkaitinamas likusis aliejus. Jame apkepinama gerai mirkalo prisigėrusi vištiena, sudedami troškinti šparagai, ananasas ir uždengus viskas patroškinama ant nedidelės ugnies. Likusis krakmolas, ananaso sultys, imbieras sumaišoma ir supilama į verdantį vištienos sultinį, po to įpilama vyno. Gautas padažas užpilamas ant vištienos. Paduodama su biria ryžių koše.

Skanaus!